Des moules à l’huile de noix, un mariage surprenant, créé par Jocelyne CHOQUART

DSCF0907Quelle belle matinée avec Jean-Pierre et Jocelyne CHOQUART, au DSCF0904marché des Beaux Arts à BESANCON. Elle nous a concocté un plat surprenant et fin, avec notre huile de noix, en direct sur France Bleu Besançon. Jean-Pierre a  bien-sûr parlé de notre production à SALINS.Nous nous sommes régalés en dégustant « une nage de moules de bouchot bio aux petits légumes, huile et poudre de Salins ».

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Vous pouvez réécouter l’émission en cliquant sur le lien suivant.

http://www.francebleu.fr/cuisine/cuisinez-avec-jocelyne-lotz-choquart/nage-de-moules-de-bouchot-bio-aux-petits-legumes-huile-et-poudre-de-noix-de-salins 

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